Продукция хлебопеков филиала ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» получила очередное признание жюри республиканского смотра качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Смаката-2019».

Цель смотра качества – выявление лучших образцов хлебобулочных и кондитерских изделий, их демонстрация широкому кругу потребителей на специальном стенде на выставке «Хлебное и кондитерское дело», стимулирование и поддержка отечественных производителей, повышение конкурентоспособнос­ти продукции. В минувшем году в популярном отраслевом смотре качества приняли участие 37 белорусских предприятий, которые представили 233 образца продукции. В состав конкурсной комиссии вошли ведущие специалисты хлебопекарной и кондитерской отраслей промышленнос­ти Республики Беларусь, представители Министерства здравоохранения, Госстандарта, ГУПР Мингор­ис­полкома, ОО «Белорусское общество защиты ­потребителей».
Начальник производственной лаборатории филиала Татьяна Новикова рассказала, что предприятие участвует в смотре качества с 2008 года, и за это время продукция филиала отмечена 12 дипломами, преимущественно золотыми, серебряными, а также бронзовыми медалями. В минувшем году золотые медали присуждены булочке с помадкой и арахисом и пирогу «Магілёўскі пачастунак», бронзовая – караваю «Виншую». Эта продукция не только представлена на конкурс, но и пользуется спросом в торговле.
Директор филиала Александр Свадковский отметил, что основная политика предприятия – производство безопасной и качественной продукции, удовлетворяющей запросы потребителей.
Владимир Далецкий.
На снимке: (слева-направо) начальник производственной лаборатории филиала Татьяна Новикова, кондитеры Алеся Солошко, Оксана Лосева.

Источник: